2018年3月11日 星期日

生熟地黑豆排骨湯


生熟地湯對人體有的好處很多,可以補血、涼水,還可以滋陰補腎、生津止渴,特別適合養生。且這兩種藥材並不是甚麼貴重藥材,可以講價廉物美,哈~ ~




材料:
排骨半斤,生熟地6錢,黑豆1兩,蜜棗4粒
做法:
1. 把所有材料洗淨,排骨用滾水汆燙約5分鐘後,用清水沖洗淨
2. 所有材料放入煲內,加入適量大火煮至滾後30分鐘,轉中小火煲2個小時即可用鹽調味








2 則留言:

  1. 我以前有煲過,忘記了是生地或熟地好甜

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    1. 尼個湯味道都唔錯,我以前中心D仔都好鍾意飲

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味