2018年4月15日 星期日

芝士雞丼



 材料:
雞扖1件,洋蔥1個,蛋2隻
調味料:
醬油3大湯匙,味淋2大湯匙,清酒1大湯匙
做法:
1. 把所有材料洗淨,洋蔥切絲
2. 燒熱鍋,把雞扖皮貼著鍋煎至焦香後,番轉再煎2分鐘取出,切件
3. 原鍋下洋蔥爆至軟,加入調味料煮至滾後把雞扖回鍋上,再加入芝士
4.蛋拂勻後,淋入雞扖上後加鍋蓋焗一分鐘即可熄火,把雞扖
鋪在飯上即可








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