2019年7月14日 星期日

椰汁芒果啫喱布丁杯

近排芒果當造,做個簡單芒果布丁,今天做一個小甜版的芒果布丁,只用左芒果啫喱粉無加糖

  材料:
芒果2個,芒果啫喱粉1盒,椰漿1罐(400克),滾水400克,魚膠粉10克
做法:
1. 芒果啫喱加入魚膠粉拌勻,注入熱水拌勻
2. 芒果去皮,切粒,部份用攪拌器打成茸
3. 把椰漿及芒果加入芒果啫喱水中拌勻再倒入杯中8成滿,再加入芒果粒,放入雪櫃冷藏2小時至凝固即可






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