2016年8月27日 星期六

椒絲腐乳通菜

通菜夏天當造超級好味又便宜,我最喜歡食腐乳炒通菜, 夠惹味,單吃 可以成碟掃晒




 
材料:
通菜1斤,腐乳4磚,紅椒1隻,蒜茸1湯匙
 
調味料:
糖、鹽各少許
 
做法:
1. 通菜洗淨,摘去老梗度段,分開梗及葉
2. 腐乳和調味料混合
3.燒熱鍋,下油及蒜茸爆出香味後,加入通菜梗炒至軟,再加入葉及調味料略炒後,灑小許水炒勻即可上碟
 

2 則留言:

南瓜紅棗蓮子糖水

紅棗、南瓜、蓮子可以講是美容養顏聖品,三種材料都是軟軟、香香、甜甜的加埋冰糖很是好喝。  材料: 南瓜半斤,紅棗2湯匙,蓮子1兩 調味料: 冰糖適量 做法: 1. 把所有材料洗淨,南瓜去皮切塊;紅棗開邊去核 2. 將紅棗、蓮子放入...