2016年8月16日 星期二

粉葛眉豆排骨湯

 
唔想來來去去都是冬瓜湯,今日煲粉葛

粉葛有清熱下火、生津功效,特別是對骨火及胃火盛有顯著功效,而且對三高極好,大家有需要不彷飲多D
 

 

 
材料:
豬骨1斤,粉葛約1斤,眉豆1碗,蜜棗4個,胡蘿蔔1支
 
做法:
把排骨洗淨,用沸水汆燙後,連同其他材料一齊放入煲內,把水用大火煮開後,煮約半小時,轉中小火煲個半小時即可

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木瓜鯽魚湯

屋企有半邊木瓜,本來想買魚尾黎煲湯,係街市見到鯽魚時想,做乜唔轉下款?成日煲魚尾   材料: 鯽魚1條,木瓜半個,紅蘿蔔1支,花生2兩,蜜棗3粒,薑數片,米酒1湯匙 調味料: 鹽適量 做法: 1.把所有材料洗淨,木瓜去皮去核後切件,放入煲內 ...