2016年8月5日 星期五

啤酒燒雞翼




 


 

材料:
雞中翼1、蔥1、花椒粒1湯匙、啤酒100c.c.、八角1
調味料
冰糖1塊、醬油2湯匙、胡椒粉小許、麻油1茶匙
做法:
1.雞中翼洗淨,蔥拍扁切段備用
2.燒熱鍋,放入麻油1茶匙、雞翼放入鍋煎出香味兩面金黃
3.放入蔥白、醬油、胡椒粉、啤酒、八角、冰糖、煮至收汁,加入蔥綠及花椒油煮至收汁即完



 
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味