2019年7月27日 星期六

蕃茄粟米豬肝湯

天氣熱簡單點做個滾湯吧！今天用豬肝做湯這樣營養又快捷


材料：
豬肝半斤，蕃茄3個，粟米1條
調味料：
鹽適量
做法：
1. 豬肝切片後放入水中浸約20分鐘後隔乾水，用醃料醃約10分鐘即可
2. 蕃茄切件，粟米斬段放入鍋內加入適量水煮至滾後15分鐘熄火，把豬肝一片一片鋪面後利用餘熱把豬肝煮熱(這樣不會太老)攪勻即可用鹽調味


於
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