2016年1月28日 星期四

泰式黑糥米糖水

有包黑糯米,想下這個方法煮糖水可唔可以快一點,原來都得




材料:
椰汁、牛奶,黑糯米,糖

做法:
把黑糯米洗淨,浸水4個小時,泡軟後倒入電飯煲內,放入煮飯多一半的水,用電飯鍋煮方便不用睇火,煮完第一次,電飯煲跳完制後,等5分鐘再放入椰汁、牛奶和糖
把煮好的黑糯米放進碗裏,喜歡的話可以倒點椰汁即成

 
 

6 則留言:

雜菌黃魚豆腐湯

he~ ~  係街市行左一圈又熱又唔知煮乜好,見到D黃花魚仔想話清蒸,因為街市多人魚販唔劏,拎到番屋企劏時改變煮意加埋D雜菌變成湯,這樣做湯濃魚肉滑又鮮味,太好味了 材料: 黃花魚1份,雜菌半斤,豆腐1磚,蔥1棵,薑數片 醃料: 蛋1個,生粉...