2016年1月28日 星期四

泰式黑糥米糖水

有包黑糯米,想下這個方法煮糖水可唔可以快一點,原來都得




材料:
椰汁、牛奶,黑糯米,糖

做法:
把黑糯米洗淨,浸水4個小時,泡軟後倒入電飯煲內,放入煮飯多一半的水,用電飯鍋煮方便不用睇火,煮完第一次,電飯煲跳完制後,等5分鐘再放入椰汁、牛奶和糖
把煮好的黑糯米放進碗裏,喜歡的話可以倒點椰汁即成

 
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味