2016年1月30日 星期六

泰式椰菜苗

 
 
 
 
最近街市D菜貴,不過又多很多其他地方的菜,見到這個菜,就諗起食泰菜時食過的椰菜苗,鍾意食它其實貪佢有小小苦,he ~ ~是不是很奇怪

 
把椰菜苗洗淨,用蒜茸起鑊,下紅椒絲後下椰菜略炒,再加點鹽後炒至軟即可上碟

 





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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味