2018年1月27日 星期六

蒜蓉南瓜


 我細果時唔鐘意食南瓜,所以唔會掂,但!而家知道有益當然會食多D,最重要南瓜成個買會平D

材料:
南瓜約500克,蒜頭數粒
調味料:
鹽適量
做法:
1. 南瓜洗淨去皮去瓤,切細件
2. 蒜頭拍扁刴成茸
3. 燒熱鍋,下油一大湯匙把南瓜煎至焦焦
4. 下蒜茸爆香後,加入水煮至南瓜熟透即可上碟





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日式薯仔燉肉

材料: 豬肉片1份,薯仔2個,洋蔥半個,紅蘿蔔1條,蒜頭2粒,薑少許,蔥1棵 調味料: 醬油3湯匙,味淋2湯匙,糖1湯匙 做法: 1. 薯仔放入鍋隔水蒸15~20分鐘至熟去皮切塊 2. 洋蔥切成絲;紅蘿蔔切大粒;蔥切段;蒜頭刴茸;...