2018年1月3日 星期三

臘腸蒸三鮮

哈~ ~ 係雪櫃找到些蝦乾、魚乾同銀魚仔,份量都小小的,一齊蒸埋佢,找來一條臘腸給她們吊味
把所有材料洗淨,放上碟,臘腸切片鋪在上面,咁樣臘腸的油脂可以流落魚乾上 呵~ 
加上薑絲放入鍋一齊隔水蒸10~12分鐘即可取出,淋上小許醬油及蔥花夠晒惹味

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木瓜鯽魚湯

屋企有半邊木瓜,本來想買魚尾黎煲湯,係街市見到鯽魚時想,做乜唔轉下款?成日煲魚尾   材料: 鯽魚1條,木瓜半個,紅蘿蔔1支,花生2兩,蜜棗3粒,薑數片,米酒1湯匙 調味料: 鹽適量 做法: 1.把所有材料洗淨,木瓜去皮去核後切件,放入煲內 ...