2018年1月8日 星期一

韶關新豐山區家訪 第三天


又是新一天開始,收拾行理,退埋房到餐廳食早點
早餐有白菜乾粥、薑汁糕、火腿炒泡麵、紅豆粽、芋頭蒸排骨、小米糕、蕃薯、曼頭、燙清菜
食完早餐往新豐第一中學,這所學校快有100年歷史了,是省內一級學校,新校舍建成只有8年,是一所高中學校,全校有4000多名學生,教職工有183人,有3棟教學大樓、1棟辦公大樓兼圖書館、1棟實驗樓、1棟綜合樓、1棟科技藝術樓、4棟學生宿舍、1棟學校飯堂及9棟教工宿舍
遷校那一年我會也植了一棵樹,he~ ~ 可惜倒了,校方為我們立過另外一棵小樹
學校教室配置了多媒體教學平台,所有辦公室、教研組、年級組等均配有辦公電腦、教職工各有電腦聯通校園網
學校有400米跑道的運動場1個、藍球場42個、排球場2個、羽毛球4個、乒乓球台12張、教職工健身活動場所2處

學校有4000多名學生在上課,但!份外安靜,最嘈怕是我地了





老師隨意打開幾間女生宿舍給我們參觀,嘩!好似軍訓咁,樣樣都排列得咁齊整我都自愧不如

 飯堂很大,同一時間讓全校師生一起用餐應該無問題,價錢表是5元一餐,在偏遠地區黎講有點貴
廚房職工都唔小人

最重要的一刻,致送助學金儀式,我地是採用最直接方式,由助學人直接交到受助人手裏(今次我是代別人捐助),免除一切行政費用,而我地亦是自費探訪
儀式完,跟受助生交談之後更拍照留念

忙了一朝,又夠鐘食飯,今餐食農家菜,今次探訪無乜購物,很多團友見到新鮮蔬果價錢又便宜,好似旋風咁,一直掃貨,連臘魚臘味都不放過






 客家三鮮湯,蒸魚,乾煎河鮮,煎釀豆腐,鐵板鵝腸,臘味炒荷蘭豆,鹽焗雞,紅燒豬手,雀巢炒粒粒,蕃薯
食完午餐後離開新豐,這次可以大教瞓五個小時了了,瞓醒又晚餐時間
晚餐係深圳南山區南山園晚餐
晚餐有冬瓜排骨湯,蒸魚,卥水鴨件,燒雞,鮮魷炒西蘭花,釀豆腐,水煮牛肉,荷豆炒臘肉,白灼蝦,炒雜菜,青椒炒肉片,曼頭

致此,今次行程功德完滿了
我地每年都有4次活動的次,下一年時間表
2018年3月31~4月2日會去韶關樂昌市了
2018年7月14~16日會去韶關始興縣
2018年8月18~20日韶關五區受助貧困大學生,並致送助學金
2018年12月29~31日韶關新豐縣


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蜜糖豆炒臘肉

  又是食用臘肉、臘腸的時候了,配荷蘭豆最夾,不過我鐘意蜜糖豆多d,其實配甚麼菜都可以的 材料: 臘肉兩條,蜜糖豆一斤,薑數片,蒜頭2粒,五花肉1小段 調味料: 蠔油1大湯匙 做法: 1. 水鍋內加入薑片,臘肉煮至水滾後即可取出,臘肉去皮、切片備用 2. 蜜糖豆撕去筋;蒜頭拍扁、...