2018年5月27日 星期日

肉碎豆腐餅




材料:
硬豆腐1磚,豬肉碎6兩,麵粉40克,芫茜2棵,蔥2棵
調味料:
鹽1茶匙,胡椒粉適量,雞粉1茶匙,米酒1茶匙
做法:
1. 豆腐搓碎;豬肉碎用米酒拌勻備用
2. 蔥、芫茜切碎
3. 把1及2材料和麵粉、調味料放在一起拌勻,分成數份,放入鍋中煎至兩面金黃即可






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