2018年5月27日 星期日

肉碎豆腐餅




材料:
硬豆腐1磚,豬肉碎6兩,麵粉40克,芫茜2棵,蔥2棵
調味料:
鹽1茶匙,胡椒粉適量,雞粉1茶匙,米酒1茶匙
做法:
1. 豆腐搓碎;豬肉碎用米酒拌勻備用
2. 蔥、芫茜切碎
3. 把1及2材料和麵粉、調味料放在一起拌勻,分成數份,放入鍋中煎至兩面金黃即可






2 則留言:

南乳花生燜豬手

天氣涼左好多,要補充此骨膠原了,燜番個豬手先 燜豬手已經很好味,加埋南乳飯都食多2碗 這個餸材料簡單做法要有點時間,但!可以多做一些分餐來食 請肉枱幫你斬好件,洗淨放入鍋中加蓋面的水煮至滾後15分鐘取出洗淨川水約20分鐘 材料: 豬手...