魚腥草茶

魚腥草大家對它都認識了，不單認識今次疫情中它的身價也翻了一倍，好吧！一直都有疫情加上我容易喉嚨痛，所以而家每星期都會煲一煲當水飲的

魚腥草因為含有澱粉質所以本身有一點淡淡的甜味，它本身性寒涼，能清熱解毒、清腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢，用於治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡痬腫毒，痔瘡便血，脾胃積熱很有用，啱而家所講的抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用

材料：

魚腥草10兩，蘋果2個，蜜棗2粒

做法：

1. 魚腥草泡水、捽乾淨草上的泥巴、去根、剪段備用

2. 蘋菓去芯切細放入鍋中，加入蜜棗、2公升水煮至滾後20分鐘

3. 把魚腥草放入煲內續煑20分鐘即可飲用