2020年5月21日 星期四

橄欖菜蒸龍俐柳




 材料:
龍俐柳2件,橄欖菜1大湯匙,薑絲1茶匙
醃料:
醬油1茶匙,鹽1/4茶匙,糖半茶匙,米酒1茶匙
 做法:
1. 龍俐柳切件,用橄欖油菜、薑絲、醃料拌勻,最後加入麻油1茶匙醃10分鐘
2. 把龍俐柳鋪在碟上,放入鍋內隔水蒸8分鐘即可,灑上蔥花、椒圈上桌



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