2020年5月21日 星期四

橄欖菜蒸龍俐柳




 材料：
龍俐柳2件，橄欖菜1大湯匙，薑絲1茶匙
醃料：
醬油1茶匙，鹽1/4茶匙，糖半茶匙，米酒1茶匙
 做法：
1. 龍俐柳切件，用橄欖油菜、薑絲、醃料拌勻，最後加入麻油1茶匙醃10分鐘
2. 把龍俐柳鋪在碟上，放入鍋內隔水蒸8分鐘即可，灑上蔥花、椒圈上桌



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