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2019年9月22日 星期日

靠北揾食(26) — 順德公胡椒豬肚雞煲

深圳水圍這間順德公開左有一段時間想幫襯好耐,不過人小,找到機會今天有四個人北上當然要入去試下啦



例牌有個吧枱給你混醬
這裏有2層高,地方都算大
這個是招牌竹笙豬肚雞煲,竹笙用貴州出產的織金竹笙,又真係好厚好爽脆又新鮮,湯底用大火熬制10個小時,所以很濃很白,胡椒味很重、很辣

除了雞煲額外點魚皮鮫、脆肉鯇、雜菜外,重有個排骨煲仔飯,大大片的飯焦大家食得很開心,而且店家有打折這頓飯只需280元,1個人都是70元
排骨煲仔飯,大大煲成碗飯,重有大片飯焦,我地要打包走
地址:
福民路647號647號(新發茶餐廳隔壁)
在地鐵福市民站C出口步行250米就到

2019年9月18日 星期三

靠北揾食(25) — 汕頭八里香牛肉店

今次係有人叫我帶佢返蛇口食下野及買餸,我又跟足上次行程再走一次,先去市場走一圈
接著到雞檔買左6隻雞,2隻鴨

接著去八里香食牛肉,這間店深圳有很多分店,很受歡迎


地方都幾乾淨
我地買左D雞腳入內享用,潮州食店調味料較多重要任君選擇

入左牛肉店,先打底食住雞腳,點左一些手打丸、清菜、牛肉,燜牛腩之類

滾下滾下飄出的香味引得我地食指大動,甚麼都不理食左先


地址:
南水路蛇口漁街停車場綜合樓0103號(海洋博物館對面)
地鑼2號線東角頭站A出口步行410米

2019年9月15日 星期日

靠北揾食(24)—蛇口一日玩

大家都知我有個家在蛇口,因為無人住,改作出租屋賺D洗用,原來我有好多同事常常去蛇口買餸,今次重係佢地帶我係蛇口消費😂
蛇口原本是一個漁村,所以蛇口市塲內出售的漁獲及攤位較其化市場為多,而香港海關是禁止肉類、家禽、雞蛋入口,但無禁海鮮,所以這個可以市場一枝獨秀,吸引我地C9黎幫襯
行左一陣市場,過隔離食店食個午餐先
這間位於街市旁的食店,有粥賣又有午飯賣,而D粽好出名,佢現包現烚好多人排隊買

接著去唱k,剩房價70蚊唱7個小時好抵,入去之前係小食店買飲品同水果盤及零食

大房空間都很大,而房內都要幾個介面,方便幾個人同時揀歌,不過只有兩支咪


唱完之後去蛇口街道海虹苑(地鐵2號線水灣站C出口步行約620米)的柴火雞食醉鵝
這店牆上畫滿文革圖畫,內容都好好笑
唔係講笑真係用柴火煮架
在枱前即煮即食,有個罩防止油煙週圍彈,設計唔錯
先爆薑片、蔥段之類,再下鵝件爆至轉色、加入醬料燜煮
配料及調味料

在等待鵝肉煮透期間,我地食下涼拌菜先,食食下有服務走黎貼個用粟米粉做的餅,我地又等差多10分鐘可以食了
點左1份細138有三斤鵝的送3個玉米巴巴,可單點每個2蚊,再點左三個菜加1支天地壹號,埋單都只是265蚊

走之前去街市對面買隻雞先返香港


2019年8月6日 星期二

靠北揾食(24) - 小眷村 米陀飯糰

在深圳特別多美食,有時找不到食點可以買個飯糰來食,即點即制熱辣辣的又美味又衛生






地址:
金田路1013號福民地鐵站人人樂超市入口旁

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味