2014年9月28日 星期日

燒香魚

每條公路都設有休息站,而每個站都有十大或主题產品,但!我更欣赏厕所

公路厕所姐…乾淨必须,但使吾使咁靚呀
通常隔離有-個固定店鋪,再+活動攤檔
因販售的東西不盡相同,吸引大家的興趣
欵!我鍾意呀
其他休息站

子薑蜜汁豬頸肉

朋友仔送左樽自家制子薑,細心的配埋皮蛋

子薑是當造並精挑细選,所以食落爽脆無渣,配埋這個牌子皮蛋,要比十個讃
總有食餘的子薑,想到豬頸肉的爽跟子薑很夾,便做了這個餸,出來效果很好,很送得飯添
材料:豬頸肉约半磅,子薑適量,红葱頭切未—湯匙,辣椒-隻切片,麻油適量,葱白適量

調味料:米酒2大匙,醬油2大匙,糖3茶匙,黑胡椒1茶匙

做法:
| 豬頸肉逆纹切片,放入熱鍋,加入紅葱頭未抄至香
2 下葱白,辣椒,-半子薑,調味料炒至汁杰即成

2014年9月26日 星期五

土雞午餐

見這幅图,顺便向大家講解下我嘅行間 哈~


福岡係九州北面,即係圖左最上方,咁尼落左機見即刻坐車去西邊熊本縣亞蘇山,之後再向南走進鹿兒島嘅樱島,跟住進入綠色部份東南面嘅宫崎縣,住左一晚後沿著日向灘往東走,最後往圖中東北方大分縣别府湾進發,最後往最高點的北面就完成旅程(拍手)…真係坐車都坐到蘿柚扁

講左咁耐成3點幾,好肚餓食D野先
望住牆上菜單……真係0咀太小漢字,好家在我知九州嘅雞肉聞名全國,這家店招牌土雞(走地、本地雞),我第-個點盐燒雞定食,跟住個個叫雞定食,哼!無D新意,好在家姐叫鳗魚
從未食過成千二蚊咁贵-餐,但有様吾明家姐嘅鳗魚餐只比我小二碟配菜,為何佢只需六佰蚊???

最初見佢得三件鰻魚,誰不知原來中閒有夾層,再有二件鰻魚,抵食喎!

高千穗峽谷

高千穗是呈v字形的大峽谷,兩旁有長逹二十多公里的柱狀斷崖,沿著遊步道景色優美

若果不是有個咁大招牌係公路旁,想吾行錯路都幾難
沿著樓梯呈45度咁行,都好高… 好在我們是逆向行走,否則叫我爬咁高樓梯…C得
望下周圍有好多楓樹,這裏日夜温差大,我想入冬前來满山都是紅葉-定好靓

這裏有三條橋,三條我人無行過但有在旁边指手畫腳過,不單止,坐車就穿過晒,最遠的是坐旅遊車來時穿過,最高的鐵橋左手边係峡谷入口,—直落樓梯到石橋左边再下降到步道,好在有本地巴士可以載我地經過石橋和鐵橋返去停車場



2014年9月25日 星期四

鵜戶神宫

相傳鵜戶神宫係第—代天皇-神武天皇父親之出生地。面向日南海岸的鵜戶神宫,其本殿建於洞窟之内。傳説神武天皇之母親將雙乳留在洞窟之内,神武天皇便是飲其乳汁長大,在鹈戶神宫山涯下的波浪中,有—龜形的岩石,據説如能把開運石投到龜背的凹陷處,許下的願望便能實现


不知是否時辰好,個個都投得進凹陷處
又到我們團友最喜歡環節,每次景點附設的購物區,停車休息站,大家都買~買~~買~~,每次都要捉人,大家才願意上車
這瓶绿茶係九州當地制造,咁啱回到香港見有個新廣告,賣的就是這瓶綠茶,外形圖案-樣,只差味道和牌子

陳皮絲蒸鮑魚

  材料: 鮑魚10隻,薑絲2湯匙,蔥2棵,陳皮1個 調味料: 醬油2湯匙,糖少許,滾水2湯匙,胡椒粉少許 做法: 1. 陳皮浸軟把瓤刮淨再切絲;蔥切絲 2. 鮑魚用刷刷洗乾淨,用湯匙刮出來(可以燙一下滾水即可把用取出) 把內臟撕去,界花鋪在碟上 3. 把陳皮鋪在鮑魚上,放入滾鍋...