2019年11月30日 星期六

東歐第五天(1) — 奧地利 哈爾施塔特

離開酒店時毛毛雨,天色都好暗,之後雨勢加大,另我地有點担心

過了兩個小時車程,又到我地購物時間,因為這次行旅程景點多有點趕,很多圑友買手信、紀念品買不夠,每次上洗手間用了0.5元歐羅,大家就想把這五角賺返黎,所以行程中油站都是我們搜購點之一



離開油站旅遊車走了個半小時穿過隧道後,出來景像讓我們大呼太美了,可能剛下完雨天空放晴,雲霧未散去前整個村莊被包圍好像仙景
哈爾施塔特四圍被阿爾卑斯山環繞,是群山環抱的高山湖區。位於奧地利西部,非常接近德國邊境,堪稱歐洲大陸最古化城鎮之一。獲國民美譽為阿爾卑斯的珍珠,亦被聯合國列入文化遺產及被«國家地理評»為全球最美地方

哈爾施塔特Hallstatt是奧地利一個村莊,建在哈修塔特湖上,一棟棟色彩豐富的小屋矗音在山間,構成一幅美麗的圖畫

太陽很猛跟早上差太多了,不過正好給我們拍照用,不然灰灰暗暗有點美中不足







每年鱒魚都會迴遊到上遊這裏產卵,這裏的餐廳除了基本的烤鱒魚,還會有多種菜色,如綜合烤肉盤也很不錯
挑這餐廳無其他意思,只是它唯一在湖邊有間木屋可以一邊欣賞湖景一邊嚐美食,黃色這間本身是餐廳及廚房,不過較小,老板在對面再增建一間木屋供客人享用美食




單點了杯Cappuccino 4.1歐元和鱒魚配薯仔23歐元
説是烤其實是炸,鱒魚刺很多吃的時候要小心啊~ ~


 這個美麗小鎮,越來越多遊客,為了接待遊客把房屋改建成酒店、餐廳、食店變得商業化了
離開哈爾施塔特後下一站到捷克的古姆洛夫

2019年11月28日 星期四

素炒雙菇


在街市穿來走去都不知煮甚麼時候,想起EE用三色椒炒菇菇,今天我也來個素炒雙菇

材料:美白菇1包,鴻喜菇1包,三色椒各少許,薑碎1湯匙,蒜茸1湯匙
調味料:
蠔油2湯匙,鹽少許、糖少許
做法:
1. 把美白菇及鴻喜菇去蒂頭連接處,切半;三色椒去頭、去籽,切粗條
2. 燒熱鍋,下油把薑茸、蒜茸爆香後下美白菇、鴻喜菇、三色椒兜勻後,下調味料、2湯匙水炒勻至入味即可上碟




2019年11月27日 星期三

東歐第四天(5) — 晚餐、Vienna City Hotel Stockerau

六點又是晚餐時間,he~ 都有點早,今餐品嚐出名的奧地利吉列豬扖Wiener Schnitzel,希望我的期待不要落空
味道很濃郁的磨菇忌廉湯,食到大量磨菇粒粒,這個我很滿意,却有人話太濃,啊~ ~ (我心裏咕嚕著:外國人很注重個湯架............)
出門食蔬菜較小,這個淋上橄欖油及黑醋沙律,大家不習慣都食得晒清左佢
炸豬扖上枱了,確實跟臉一樣大,睇起黎香香的、脆脆的、乾乾的,食起黎都是脆脆的乾乾的😓打到薄薄1層肉包上麵包糠感受不到嫩在那裏,很多團友吃了半塊就飽了
甜品 — 個樣很好睇,食落似布甸質感但硬好多,不甜,但好重杏仁味應該是香精
這頓晚餐很完整,當地人認為很豐富了
接著大家都累了,很心急要返酒店瞓教了
嘩!要不是睡魔急call ,一定要換房,需然是兩張床但貼在一起有點不好意思吧,需然我地兩個都是女的

這裏床上用品、浴室用品是齊的,但電熱水器之類欠奉

一早起來就是食早餐

歐式早餐在各大酒店提供都很類近,我就盡量找不同的品嚐,呵~ 好小早上食蛋糕




在這裏食得最多是麵包、芝士、火腿,通常我會叠成三文治或漢堡包樣食,這樣食得快食得飽些


準備出發去哈爾施塔特囉~ 有毛毛雨啊!!!今天早上凍左D,在外面大約是8度左右


陳皮絲蒸鮑魚

  材料: 鮑魚10隻,薑絲2湯匙,蔥2棵,陳皮1個 調味料: 醬油2湯匙,糖少許,滾水2湯匙,胡椒粉少許 做法: 1. 陳皮浸軟把瓤刮淨再切絲;蔥切絲 2. 鮑魚用刷刷洗乾淨,用湯匙刮出來(可以燙一下滾水即可把用取出) 把內臟撕去,界花鋪在碟上 3. 把陳皮鋪在鮑魚上,放入滾鍋...