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2016年11月4日 星期五

新加坡—牛車水

新加坡遊原來仲漏咗一篇,講埋佢實行要悶下你哋

行程最後一天,我地當然要去當地唐人街旅遊觀光人氣景點 — 牛車水走走,順便買下手信帶回香港

早上離開酒店去對面商場的土司工坊其中一間分店食早餐,這裏算便宜又美味



因為在新加坡到處都是單點的,這裏早餐款式有5款以上的選擇,梗有一款啱你,所以這裏早餐時間很多人排隊,價錢同香港又差不多





牛油花生醬土司和咖椰土司


米苔目咖沙



傳統南洋炭燒咖啡,真係好炭焦香焦香的,半熟雞蛋同香港唔同,蛋白是流質的,很地道的口味


完早餐坐地鐵去牛車水站,一上地面就是了很方便



在 Pagoda Street上有間牛車水原貌館,入內參觀門票成人S$10. 小童S$6.


在西方國家,有華人的地方就有唐人街,在新加坡它有特別名字  牛車水,以前這裏的居民都得用牛車到Ann Siang Hill 和 Spring Street 的水井取水,由此得名



今日有個任務,就是要去食胡椒蟹,美食街有很多店鋪都有賣蟹,但!見這攤位獨賣蟹,咁專注就決定幫襯佢




味道有很多種,我地就揀左黑胡椒味來品嚐,用炸曼頭把剩在碟底醬沾黎食,一D都唔浪費




食完出黎,過斜對面睇下手信





買完手信出黎,右手邊有個珍珠坊,大家不彷去睇下

 

不過我地繼續住前行,有間很出名糕餅攤位


而它的對面有很多賣榴槤店鋪,愛吃榴槤朋友開心啦



再一直走,見到牛車水大廈,而她的對面有間佛牙寺,中間有個廣場有個很出名賣雪糕老伯,當然我地都要幫襯下





懷舊雪糕車, 選用英國傳統雪糕品牌 Wall's做三文治雪糕,這也是我小時候的回憶





佛牙寺於 2007年建成, 以金紅綠素做中國唐朝皇家宮廷嘅佛教建築藝術



穿過佛牙寺要去一去麥士威美食中心,因為兩個景中間有個百年歷史又建築 ' 黃包車總站 ' Jinricksha Staion



我地到麥士威美食中心時,正在整修中,週圍都圍上板,只有三分一是開放



行到口渴買了仙草水及酸梅水飲,這裏飲料價錢比其他地方平一半,重要係大杯裝

 
要回程了,回到酒店大堂,領回行理,就坐地鐵到樟宜機場,3個小時後就到香港了
 
















2016年6月16日 星期四

新加坡外島—聖淘沙




今天要去聖淘沙所以起了個一大早,食了個很飽的椰醬飯,它可以自選加很多料,乾乾的味道無乜特別



Sentosa 在馬來語中喻意安詳寧靜,我地乘坐地下鐵Harhour Front 站下車,徒步約10分鐘至Harhour Front Tower2地下,轉乘Jewel Box纜車往Sentosa




出纜車站即見Tiger Sky Tower ,Tiger Beer 算是聖淘沙最高建築物


往前走約5分鐘可玩滑板車,很環保,操作也很簡單,即管試一試,不是太激,大人小孩都啱玩


需然安全,但都要帶安全帽


由英比奧山頂Z形滑下山,全長約650米,路線有簡單和彎曲驚險路線,但!很快就玩完滑板車,沿著小路到沙灘站


Siloso Beach的太陽傘、沙灘椅、木頭桌、椰子樹,加上綿延白沙灘,彷如置身希臘小島享受優悠生活


聖淘沙的南面全長32公里的人造海灘,有不同的主題,比如觀景纜車,太空山,賽格威電動車等,我們時間不多,也想省錢,所以只到沙灘走走


這個沙灘是一個時尚區,海邊有滨海酒吧,有度假酒店,所以有許多人是住在度假酒店的人,較多是歐美人士


這裏的人造沙非常細緻,赤腳在這裏走著很舒服,海水也很清徹漂亮,可惜無帶泳衣,只可踩踩水


坐Skyride回到英比奧,這個吊車有點簡單,看似有點危險,還好有個安全欄,無咁驚


好多景點都是沒有計劃跟著指示走,上到觀景台,走過長長高架橋,到西樂索炮台






一入園就見一台,發25磅炮彈榴彈砲




炮台右邊有個隧道,可以看到殖民時間兵房的生活臘像、小型聲光秀、戰俘的牢獄生話




西樂索於日佔時期一度成為英俘集中營,新加坡獨立後曾歸軍方管理,1974年闢作軍事及二戰紀念館




從原路走,今次是要搭車往casino


在車站旁有個告示,叫大家不要喂孔雀,心裏奇怪,誰不知就有隻孔雀襯路上無車横過馬路.............咁都得



到公車站免費坐車到賭場上蓋,為的是食午餐





馬來西亞美食街 , 大家唔駛周圍去都一樣可以食到馬來西亞美食,食街是彷照馬來西亞真實街景設計,不論店屋外牆,舊建築群及木製餐桌也是充滿當地情懷




槟城林兄弟炒棵條,用豬油、甜豉油炒,並加入蝦仁、臘腸、芽菜及韭菜,味道徧濃


槟城海明海南鹵麵,馬六甲雞飯粒,印度煎餅,一次過食到四樣美食


再去八打靈買薏米水飲,晒夠解渴,充完電再去行過



美食街對面是環球影城




美食街斜對面是海事博物館,今日行左好多路入去休息一下




去海事博物館 嘆下冷氣,順便休息一下, 動畫短片講述鄭和既航海生命展開, 大寧移白首船洲同2700人一同創出海上絲綢之路嘅重要歷史


出了海事博物館,它的斜對面就是節慶大道


蓋上了漂亮天蓬的節慶大道,兩旁都是一些紀念品店及餐廳及6家酒店,沿著節慶大道往Imbiah Station去,會見到一個很大的魚尾獅塔,這個魚尾獅內部中空的,搭電梯上到頂部觀景門票是$8 坡幣 he~ ~ 我們沒有上去,只是在下面拍個照




魚尾獅後面有一個步道Merlion Walk 以馬賽克為主題的水景步道,很有巴塞隆拿感覺





乘纜車往下站


Mount Faber Park 因為坐纜車是買套票,最後一站就是花柏山,問了工作人員一下,他說這裏別無其他東西,只是散散步,拍個照這樣,還有的是很多人來拍婚紗照


這個幸福鐘,有點歷史啊!


不只有我地,很多人也來敲響它,據說越响幸福越大









這個觀景餐廳外有露天座椅,欄杆上掛滿了可以在紀念品店購買到的小銀鐘和小金鐘



玩了一天回去了


晚餐本想到Newton Food Centre嚐一嚐出名的胡椒蟹,只知在Newton 地鐵站外面,我地東南西北都搞不清楚的,想話抓個人問問包無錯,結果揾到,但因改建工程而關了門,而且我們回港後第二天,她就重開,嗚~ ~ 激死人





只好回到酒店附近,簡單食一餐,再食碗很便宜的冰消暑,之後回酒店休息







蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味