需然天氣都重熱,但見好多同事有幾聲咳,
同天氣變左有關,所以都煲D潤肺湯水。
雪耳2両,南北杏1両,紅蘿蔔2條,無花果4個,猪展半斤,陳皮一角。
雪耳浸泡去蒂,剪細;南北杏,豬展用水沖洗;紅蘿蔔去皮切塊,
陳皮洗淨;全部材料一起入鍋,加入清水12碗,猛火煮滾後,
轉中火,煲1小時,即可飲用。
功能:潤肺燥、健脾胃、止咳喘。如小朋友開始咳嗽氣喘,還可核桃肉5錢,無花果用到5個,可加強療效。
雪耳:滋陰潤肺,可治虛勞咳嗽。
南、北杏:合用可滋潤養肺,止咳平喘。
紅蘿蔔:下氣補中,利胸膈胃腸。
陳皮:健脾和胃,理氣燥濕。
無花果:健解毒潤腸。