2010年8月11日 星期三

芥菜豆腐咸蛋湯


芥菜豆腐鹹蛋湯 係一個適合夏天消暑湯品,
今次加入韓國粉絲可以飽肚,煮又簡單。

它不用浸泡,直接加入湯中一會待吸收湯水就變軟,略等一會即可以食用。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味