2010年8月16日 星期一

酸梅湯

需然己經過了立秋，但天氣還是有點熱，煲了些酸梅湯，
放在雪櫃口渴拿來飲，總好過飲汽水，可以去咁d油脂及解渴。

材料﹕山渣2両，烏梅8枚，甘草6片，冰糖適量

製法簡單10碗清水加入山渣及烏梅，在火上煮沸大約30分鐘，
大約煮至4碗水加入冰糖煮溶即可飲用
於
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