蜜糖豆炒雞柳

唔！又是唔知食乜好的時候，雞又跳出來了，見D蜜糖豆幾靚一於用蜜糖豆炒雞柳

材料：

蜜糖四兩，雞脾1隻，蔥1棵，薑2片，辣椒1隻，蒜頭1粒

醃料：

糖半茶匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，生粉水1湯匙

做法：

1. 雞脾切條，加入醃料醃10分鐘

2. 蜜糖豆撒去根，洗淨；蔥切段；辣椒切絲；蒜頭切片

3. 燒熱鍋，加入油、薑片、紅椒絲、蒜片、蔥白爆香後，放入雞條炒至香，蜜糖豆下鍋，再加一杯水煮約3分鐘，蜜糖豆軟後，用生粉水埋芡即可

樂在高雄 5 開頂雙層巴士遊

高雄現在是一個公共運輸非常便利的城市，不管甚麼捷運、公車、CITY BLKE 通通都有，而家還有全台首部露天觀光巴士，跟剛剛開始營運的輕軌，今次一個人獨自去旅行，可以好好的利用下這些交通工具

高雄開頂雙層巴士

先簡單的遊覽一下，認識這個城市的風貌，用露天觀光巴士可以快速認識這個城市的風光，她在一些高雄重點的景點都會經過，如某知名廣場、愛河、85大樓等….. 她還有提供中英文語音導覽，沿路邊聽邊瞭解認識高雄喔~

車費NT300一位，今天不是假日，只有我一個人包車了 呵~ ~
有個專屬導賞員講解添

出發啦！離開駁二大義倉庫

迎面這台雙層巴士要去休息，高雄景點有2條路線，各一台車行走

光復前，高雄港、仁愛河和哨船頭的大量舟船需要維修，很多拆除、廢鐵、鋼管、機件也堆積於此，有很多人在此做廢五金買賣，這些五金店就在雙層巴士右手邊

高雄港地標牌樓標(重建)以前這裏是海關，日本人把這裏擴建成碼頭

左手邊黃色倉庫以前只有屋頂四面是通的，用以存放香蕉，所以叫香蕉碼頭

哈瑪星鐵道文化區

西子灣隧道，從這裏 穿過去就是中山大學

雄鎮北門

打狗領事館

鼓山渡輪站

愛河

舊高雄警察署

高雄歷史博物館

玫瑰堂

露天觀光巴士

售票地點：駁二特區的文化遊艇售票處(另一處是夢時代)

預約式發車班次10:00-10:30 11:00-11:30 14:00-14:30

TEL 7 976 1006/ 7 946 188

甜椒三絲

 清雪櫃有些三色椒，於是拿來做個涼拌菜，發覺味道都唔錯~ he~ ~

材料：

芽菜半斤，青、紅、黃甜椒絲各少許

調味料：

鹽1/2茶匙，糖1茶匙，橄欖油１湯匙，醋1大湯匙

做法：

先把調味料拌勻，把材料全放入沸水中汆燙約30秒，隔乾水放入調味料中拌勻即可

梅子蒸肉眼筋

梅子甜甜地可以幫助消化又有美顏功效，啊~ ~ 咁就要食多D啦

材料：

肉眼筋2片

梅子醬：

酸梅2粒，蕃茄醬1大湯匙，蒜泥1湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙，麻油適量

做法：

先把梅子搗爛，用中火燒熱鍋，下麻油及蒜泥把爆至香後，下酸梅，蕃茄醬再煮約2分鐘後，加入3大湯匙水、糖，鹽後煮至略為收汁即可盛起使用

豬肉眼筋洗淨切件，用梅子醬拌勻醃約10分鐘，排上碟隔水蒸15分鐘後，重新把蔥灑上即可

樂在高雄 4 秝芯旅店

鹽埕埔以前昰五金工業區，現在舊區番新，有捷運由小港機場到達，可以說交通便利，有一個當地人去景點 駁二藝術特區

所以我選秝芯旅店，在捷運中央公園站R9有一個接駁侯車處，每班車整點出發的

這家小孩和小女都淪陷的超可愛旅店， 從外觀都有很多彩繪，一走進大門色彩繽紛，很有浪漫童話故事的感覺

這裏房間多元化，2樓整層規劃給背包客或學生的碌架床，3-7樓有單人房，雙人房，三人房，南瓜房(5人)

這些都昰飯店邀請當地藝術家量身訂造的，由搭電梯開始就可以看到設計了，從電梯到長走廊滿滿都充滿精緻彩繪，看著看著很有幾米的風格，很有想像力無限延伸，然後去畫出來的創作，另人一走進來就會自動放慢腳步不停打卡， 這裏有7層樓共76間房，每層樓都不同風格，

走進房間，像進入一個熱鬧的童話王國

每間房內泡麵及雪櫃內飲料都是免費，浴室設備齊全

樓下還有交誼廳可以使用，不只喝咖啡，可以打電腦及玩電動

頂樓用還環境明亮，中島清析的馬賽克餐枱，多元化的台式早餐，一邊吃早餐一邊可以欣賞高雄港啊~ ~

 

地址：

高雄市鹽埕區五福四路67號

TEL 07-5219666