2017年6月23日 星期五

甜椒三絲


 清雪櫃有些三色椒,於是拿來做個涼拌菜,發覺味道都唔錯~ he~ ~

材料:
芽菜半斤,青、紅、黃甜椒絲各少許
調味料:
1/2茶匙,糖1茶匙,橄欖油1湯匙,醋1大湯匙
做法:
先把調味料拌勻,把材料全放入沸水中汆燙約30秒,隔乾水放入調味料中拌勻即可

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味