2013年5月11日 星期六

順德歌頓酒店(上)

今次去順德玩兩日,簡尼團無他係得尼個先成團,其他日子又夾唔到我地D假期

全團得13個人,2個組合,導遊玲玲又好新重好好禮貌添,佢重帶埋個師妹黎,名字好旺我地叫金旺 真係旺爆,因為人少,去到邊到時間都好準時,所以第一日返到酒店都係1545,第二日返到屋企都唔使1700。

第一天
0745係福田集合,0830係西部通道接埋我地,0840正式出發,1100就到佛山九江涌,我地先去順德南國酒廠參觀先
1210係杏花村酒家食  鄉村走地雞滋味宴 1300離開,食飽要做點運動
1415就去到此團第二個景點—鳳山華蓋西歐陸商業步行街,欣賞騎樓及購物
1545到達順德區、容桂嘅哥頓酒店休息,等待享用酒店的豪華國際美食豐自助晚餐,酒店位於市區,附近好熱鬧,好多百貨公司及夜市食店。





遠航九江酒廠新做左個彷古做酒坊,介紹她的歷史,
最重要係賣酒給我們。

























睇下個名杏花村啊,明天重要去洞密圓添





尼條步行街係清暉園隔離,睇下D騎樓D柱發現,有D裝假狗架!






酒店房間都好大,張床成6呎,點碌都得,
沖涼房D一次性用品齊備,都幾滿意!

..















旅行社標榜豪華國際自助晚餐,其實‥‥以大陸黎講有生蠔又有魚生真係唔錯,最驚喜竟然有魚飯供應,尼度都算多野食,鐵板燒我無試食。
 
 
 
 
 


 

 
 



尼度d刺身都切得好精緻



嘅然你切得咁細件,我都唔等你比,自己去拎生蠔重好過,想食幾多都可以拎幾多正呀!
 




見個肚有點凍,飲返完熱湯,再食過凍蟹囉













尼部咖啡機好好好玩,為左試下佢D口味同我地有乜分別,我地試左好多款唔同嘅咖啡



再飲埋杯咖啡就完整一餐立,而家上面D酒店甜品都做得唔錯架,拍得住香港果d,食完尼餐真係飽到上心口,要消化下,但街又落雨,唔可以去街,佢地四個爛賭的人,話要開房打麻雀,有自動洗牌機(我未見過,又覺得幾得意)28蚊一個鐘,最低消費4小時。



2013年5月9日 星期四

杞子魚片湯



材料:
杞子1兩,鯇魚約1斤,雞胸肉2條,薑2片

做法:
鯇魚肉切片,雞胸肉切片,把水煮滾,中火放入杞子煮15分鐘,改大火放入薑片、鯇魚片、雞胸片略煮後,再放入蔥、麻油、鹽即成。

我用左雞胸肉,咁食落好似豐富d,你地可以唔落架!

杞子性平味甘,清肝潤肺,明目益腎作用,加上豐含胡蘿素、鈣、鐵、和各種維生素,所以對眼非常之好







2013年5月7日 星期二

opera






opera  法國歌劇蛋糕 係我最想學做嘅蛋糕,而我終於在失而覆得情況下學到了,這個蛋糕人人都為它而瘋,我終於了解了,我願意做無所謂,但!不要叫我善後,因為它實在太邪惡了









































 





2013年5月5日 星期日

雲耳蠔油燜雞翼




把浸發左的雲末,洗淨剪去硬蒂,雞翼洗淨。
燒熱鍋,把雞翼煎至外表金黃,加入薑片、水1杯、雪耳及2湯匙蠔油,胡椒粉、糖、鹽各少許,加蓋燜煮,見雞翼熟透,汁略乾即可上碟。

2013年5月3日 星期五

小全B





之前用十樣生果,整嘅叫十全B,今次只有三種生果,叫小全B。

同樣都係加檸檬同埋冰糖1:1就可以,今次我用左黑提、紅提、士多啤梨同埋蘋果,十四日後,做出黎嘅酵素好有提子汁個味道


做法簡單把水果洗淨,吹乾(可用凍開水洗最後一過水,咁唔夠乾身都好,無生水無咁易發毛架),把水果、檸檬、冰糖分3份,把水果放入樽底再放一層檸檬及冰糖再放生果,如此類推放晒入樽就得架啦(如果冰糖未能即時入晒落樽度,可以係8個小時內再加入),等待其間搖下佢,保持頂層生果濕潤就得架啦!另外5~8日間打開個樽蓋一次,最重要糖係要黎殺菌用,沒有足夠糖不能產生酵素及殺菌(你怕甜味,可以減小糖份),但!
唔使怕糖多架!因為冰糖(單糖)經過發酵會變成寡糖,牙齒同小腸係唔會吸收,咁樣身體唔會因為吸收太多糖份而變肥(但!腸道暢通左,你會有空間容納更多食物,你不節制又會肥架)


飲左酵素都有一段時間,面上無左D黃氣,又有返D光澤,睇落白剩左,人都好似後生左咁呀

跟住落黎要試下運用酵素黎減肥,hehehe~ ~!


據講提子有調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化。
而士多啤梨可以利尿止瀉,強健神經。
蘋果尼可以調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓。





2013年5月1日 星期三

西餅、蛋糕班(八)


熱情果芝士慕士蛋糕  上面個係亞Sir整,下面果個係我整,需然無亞Sir整得咁靚,但味道一樣咁好架





蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味