杞子魚片湯

材料：
杞子1兩，鯇魚約1斤，雞胸肉2條，薑2片

做法：
鯇魚肉切片，雞胸肉切片，把水煮滾，中火放入杞子煮15分鐘，改大火放入薑片、鯇魚片、雞胸片略煮後，再放入蔥、麻油、鹽即成。

我用左雞胸肉，咁食落好似豐富d，你地可以唔落架！

杞子性平味甘，清肝潤肺，明目益腎作用，加上豐含胡蘿素、鈣、鐵、和各種維生素，所以對眼非常之好