2013年5月28日 星期二

炒芹菜


材料:芹菜400g、薑絲30g

調味料:
1/2小匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙

做法:
1.
芹菜刨去表層粗絲,再切成粗條狀備用。
2.
取一鍋滾水,下芹菜燙熟至顏色變透明,撈出瀝乾備用。
3.
起鍋入油,下薑炒香,再倒入2、調味料、水拌炒至入味即可。




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