涼拌皮蛋豆腐

天氣一黎鬼咁熱，真係唔得，唔想煮就咁食算啦！

材料：
盒裝豆腐1盒，皮蛋1隻，芫茜棵，蔥1棵，指天椒1隻，芝麻少許

調味料：
蒜茸1茶匙，芝麻醬2湯匙，浙醋1湯匙，豉油1茶匙，糖1茶匙，清水2茶匙，麻油、辣油各適量

做法：
把豆腐放碟上，皮蛋切一切放碟上，淋上調味料，灑上芫茜、蔥、指天椒、芝麻即成。