帆立貝

我住尼區一條街有３間７５９，只有一間有冷藏食品賣，夏天街市熱，窩在７５９嘆冷氣，見帆立貝平，買包用照燒汁煮，甜甜地好好味

粟米煎餅

大家好啊！好久没冩Blog了，一來做牙週病手術，没得食，就懶得煮了，he~
二來Google 吾支援，尚在理解中，只好停下來，之後發現好多東西想和大家分享，现在只是用手機板，因為不習慣寫上來實在有夠慢，哈~~~只好慢~ 慢~  了
我有常去你們家坐的，只是水過了沒留痕吧

材料：
新鮮粟米粒適量，冷飯一大碗，蛋二隻

調味料：黑胡椒粒，海盬，麻油

做法：
１. 燒熱水鍋，把粟米放入煮約３分鐘，隔水取出
２. 大碗内，放入冷飯、粟米、蛋、黑胡椒粒及海盬
３. 把２拌勻，放入鍋中煎至半凝固，即可番轉再煎約５分鐘至熟即可

壞機、待修

好了‥‥寫到這‥要暫停了，一開始時唔知按了甚麼制，google一直有對我顯示相容性檢視有問題，無法支援，但，我無從去都解決，只好不理！！最近上載圖片功能時得時唔得添，部腦還其他問題，只好送部腦去檢查維修吧~ ~
這一別，要同大家分開一段時間了，hehehe~ ~需然手機可以上網，但！對機痴(白痴果隻)我來說真係‥‥‥覆下電郵及去你們家坐坐可以，其他只好等部機回來再同大家見面吧！

紅豆薏米糖水

 

 

天氣熱諗住煲薏米去濕，又想飲紅豆沙，不如一齊啦，原來又ok喎！味道唔差呀~ ~

 

黑蒜

 

黑蒜喎！成功了，哈~ ~

好開心，重有這麼多添，一個人一定消化不了那麼多，當然要同人分享！！

萬X買得好貴，自家制吾怕三高啦！

尼個好易，蒜頭買返黎，去咁D衣，唔好咁厚身，排好放入西施煲，襟個制，保温16-21日就得，非常容易架。

素炒三鮮

 

材料：
南瓜200克，冬菇2朵，雞脾菇100克，薑米15克，鹽半茶匙，麻油1湯匙，糖1/4茶匙，昆布上湯500克，
做法：
1.南瓜，香菇、雞脾菇切粒
2.燒熱鍋，加入油、薑米、香菇爆香後，加入雞脾菇、南瓜略炒後，加入昆布上湯
3.待水法略乾後，加入鹽及糖再煮至南瓜變軟即可加入麻油

炒粉絲

 

 

炒粉絲小卡路里，多食都不怕

 

 

材料：
粉絲2把，豬肉碎4兩，蝦米1湯匙，冬菜茶匙，蔥花1大湯匙，薑1茶匙，蒜茸1茶匙，芫茜適量
調味料：
醬油1大湯匙，鹽、糖各少許
做法：
1.蝦米、冬菜洗淨，用水浸軟，隔乾水備用，水留下
2.粉絲放入熱水中汆燙軟，盛起放入大碗中加蓋焗一會
3.燒熱鍋加麻油，放入蝦米爆香，再下蒜茸、豬肉碎、冬菜炒香，加入適量水或上湯煮至水滾起，加入粉絲煮約1分鐘至收汁
4.起鍋前加入蔥花炒勻，撒上芫茜即可

 

 

 

這個餸可以有好多味道變化架，我試過好多版本，這個加有冬菜炒夠惹味，不用冬菜改用咖哩粉炒都好好味架！！！hehe~ ~

桑寄生蛋茶

 

 

賣桑寄生的店鋪，可能想慳功夫，要成盒買，只好密密煲

 

 

 

 

好簡單的煲雞蛋都好好飲

 

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加D圓肉同埋紅棗變下口味，想揾鵪鶉蛋，點知去買又唔見有，只好用返雞蛋好了

 

下次又試下用杜仲先得

 

 

三文魚頭煮茄瓜

 

 

材料：三文魚頭一個，茄子一條
調味料：生抽2湯匙，糖1.5茶匙，老抽1茶湯，水3/4杯，胡椒粉少許
做法：
1.三文魚頭洗淨，斬件，用胡椒粉、酒，小許鹽醃一會，加入生粉拌勻
2.茄子洗淨，切件
3.起油鍋，把三文魚頭放入，炸至表面金黃，盛起
4.把茄子放入油鍋內，炸至軟盛起，油倒起
5.原鍋放入薑2片，魚頭回鍋，讚酒，放入調味料後，茄子回鑊，燘至水份略乾即可上碟

 

Cake Pop

 

見人整Cake Pop我又試整，呵~ ~ 都唔算困難，整完我都捨不得食

 

 

整完包裝好後，拎去送給小朋友，他們見了都好歡喜，還即刻食晒，唔‥‥這個我捨不得的東西，他們一啖一個就咁食完

 

 

清肝湯

夏天天氣熱，但！有點濕又唔夠瞓，煲點去濕料飲下

淮山、白芍、意米加點豬廋肉好簡單的

所有材料放入煲內，大火煲約15分鐘，轉中小火煲2個小時即可