2014年5月19日 星期一

素炒三鮮



 
材料：
南瓜200克，冬菇2朵，雞脾菇100克，薑米15克，鹽半茶匙，麻油1湯匙，糖1/4茶匙，昆布上湯500克，
做法：
1.南瓜，香菇、雞脾菇切粒
2.燒熱鍋，加入油、薑米、香菇爆香後，加入雞脾菇、南瓜略炒後，加入昆布上湯
3.待水法略乾後，加入鹽及糖再煮至南瓜變軟即可加入麻油



於
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