2013年11月14日 星期四

金不換辣炒肉

 
 
 想話食D開胃菜,用泰式紅辣椒醬煮左個辣炒肉,好正架,包生菜食又得,讚!!
 
 
 
用D乾蔥頭起鑊,加入洋蔥炒至軟,加入肉碎炒至香,再加入蒜茸、紅辣椒醬、少許魚露,再後放入糖、老抽、胡椒粉拌勻,最後加入金不換葉就完成,好香啊!

 


 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味