麵醬南瓜炆雞

南瓜營養價值很高，又可以排毒，又可以另皮膚變得更加白晢 he~ ~ 我咁貪靚，你話我會不會多吃

材料

南瓜1斤，雞扖2件，麵豉醬1大湯匙，薑數片

醃料：

薑汁2湯匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，生粉少許，胡椒粉少許

調味料：

酒1湯匙，鹽半茶匙

做法：

雞扖洗淨切件，磨些薑汁，生抽，糖，生粉，胡椒粉加入雞件中拌勻

燒熱油把雞煎至外表金黃色，加入南瓜件及麵醬炒勻，讚酒後加半碗水加蓋把雞煮至熟即可(中國南瓜比較硬身，但！一煮就冧，所以不用久煮)