黃金蜆肉泡飯

之前日元紙水低，朋友仔去左日本旅行，買左包鏗魚昆布湯底包比我，都唔知點用

 

今日就想到用佢黎做泡飯，味道都唔錯架，又清啱我減肥用

 

材料：

飯1碗，蜆肉4兩，魚片半碗，粟米粒1/4碗，芝麻1湯匙，薑絲1湯匙，蔥花1湯匙

調味料；

鹽1茶匙

做法：

1.魚肉切片，加入糖、胡椒粉、生抽拌勻，再加入生粉水拌勻即可

2.燒熱一鍋水，水滾把湯包放入，滾1會後熄火焗5分鐘之後把湯包掉去

3.把粟米粒放入1中煮至熟後，把飯放入滾1會後，把魚片及蜆肉放入再煮一會即可，上碗後灑上蔥花及芝麻粒