2016年9月25日 星期日

蓮藕百果糖水



    一般七月出塘蓮藕清甜無渣，而十月十一月出塘老藕較肥，亦富含淀粉質營養豐富，這時的蓮藕有補而不膩、健脾益胃的功效，而且重有減肥養顏，對動脈硬化有一定功效
 




材料：
蓮藕1節，百果約30粒，薑2片，冰糖適量

做法：
先煲百果、薑片，滾起後加入蓮藕煲上1小時，加入冰糖即可

 
於
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