清補涼湯

清雪櫃時見到一包不知名的東西，其實主婦不完全精打細算，買的時候聽人家講有甚麼甚麼好處就會亂買，但！買回來後，用過一次就放在雪櫃，之後都忘記是甚麼，哈~ ~

我是在講我

材料：

排骨1斤+唔記得的東西

清補涼湯料：

蓮子、百合、杞子、大海竹，淮山，圓肉，茨實各少許

調味料：

鹽適量

做法：

1.把排骨放入沸水中汆燙後，隔水盛出

2.鍋內放入適量水，把所有材料及忘記的材料放入鍋內，大火煮至沸後15分鐘，轉中小火煮2個小時即可用鹽調味