2016年10月15日 星期六

聚餐於江南

 我家族不定時的小聚餐又來了,今次選食蒸氣海鮮,試試是甚麼滋味!!!

這家店樓面比較小,但有三層樓,一樓是晚飯廳,二樓全層都是食蒸氣海鮮,而且都客滿,好在有訂枱,我想如果是臨時想食要等位了

店家設一個櫃檯讓大家睇到當天冰鎭新鮮嘅海鮮,現食現劏

店加強調食材新鮮原味, 當然! 想吃重口味嘅客人可以喺呢個調味架自由選配自己喜歡嘅口味,選擇性多樣化

蒸氣海鮮鍋


我們這次點了兩個四人套餐, 套餐內容算豐富,另外有一個豪華版,是加了龍蝦及鮑魚,價錢又貴多D


每一桌旁邊都會擺放食物架子,這樣大家可以坐得舒服一點













每個爐都有計時器,唔需要擔心海鮮蒸得過老, 而且每一道菜都有服務員幫忙,但! 她們忙進忙出去招呼每一枱客人,而爐下面有 一鍋粥煮梗, 所以時間要掌握得好,一道緊接一道感覺上好趕時間



 
這一鍋集合海鮮精華嘅  南瓜排骨粥, 我哋笑說食完回家要食痛風藥,哈~

 
 
食埋呢一個高力豆沙香蕉,大家就很滿足了回家去了 














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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味