家常煎豆腐

 

煎豆腐比較簡單，加點豬油去煎會變得有滋有味得多了

材料：

豆腐一磚，五花肉少許，薑2片，蒜頭2粒，蔥1棵

調味料：

醬油1湯匙，蠔油1湯匙

做法：

1. 豆腐切細，薑、蒜頭刴碎，蔥切成小段

2. 五花肉放入鍋內煎至出油，豆腐放入鍋煎至兩面金黃

3. 下蒜茸、薑茸、蔥小段爆香後再加入調味料即可上碟