小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2008年10月2日 星期四
雲石芝士餅
跟朋友聚會笑笑說說子女經很快四個多小時,數數手指認識將近二十年了,對上上一次見面己經是一年有多了。做了一個芝士餅送給她,是跟 " 甜 品 屋 " 學的 ,味道我就不清楚,朋友當然話好吃啦。下次再送給別人的話,要多做一點,留一個迷你Size的讓自己試味。 外形就有很多地方要改進....只好自我安慰說新手是這樣的,希望朋友喜歡。
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蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
雜菜炒烏冬
炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的,但!我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點,所以我都是繼續煮 材料: 烏冬一包,椰菜半個,紅蘿蔔數片,鮮冬菇數朵 調味料: 生抽3湯匙,老抽1茶匙,糖1茶匙,陳醋半茶匙,水約50克 做法: 1. 紅蘿蔔切...
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