2014年3月14日 星期五

粟子核桃煲雞腳湯


 
 

 
 
材料:
粟子1斤,合桃2兩,雞腳半斤,豬骨半斤,薑3片
 
做法:
豬骨汆燙,粟子去衣,所有材料放入鍋中,加入過量清水,先用大火煲半小時,再用細火煲2小時即成
 
 
 
這個湯有補腎健腦,健脾益胃,防感冒功效
 
 
 

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味