2014年3月10日 星期一

香草煎豬扖

 
又吾知食乜好，摷下雪櫃有幾片豬柳扖，煎完加D香草都唔錯
 
 
材料：豬柳扖3件，蒜頭4粒，香草少許

醃料：鹽1/4茶匙，醬油1茶匙，米洒湯匙，胡椒粉小許
 
做法：
1.用刀剁斷D筋，用刀背剁下佢，加入醃料醃30分鐘
2.燒熱鍋，加油及蒜粒後，下豬扖煎至全熟上碟，灑上香草即可
 
最近都是一個人食，只有做D簡簡單單菜色，加個菜就一餐

 

 
 

 
於
標籤：

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味

  • 椰菜炒韓式辣醬雞丁
    買左盒韓式辣醬做菜，不單可以換下口味重要好方便添 材料： 雞扖2件，椰菜1個，芝麻1茶匙，蒜頭2粒 醃料： 韓式辣椒醬2大湯匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，雞扖切成大丁放盆內，蒜頭刴茸和醃料加入內拌...
  • 冬菇花生炆雞腳
    一想到滋潤皮膚要的是骨膠原，第一個諗的是雞腳，好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料： 雞腳一斤，花生半碗，冬菇數朵，薑數片，乾蔥頭3粒 調味料： 米酒1湯匙，老抽1茶匙，生抽1大湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙 做法： 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份，加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...