焗腰果

過年了！又要焗D腰果了，送禮自用都很好的

 

 

平常和大家分享食譜都盡量寫份量，但有時都會有偏差，只因為覺得有需要就有可能作出調整，he~ 所以大家不要盡信我啊！！！

 

焗腰果就更加離譜，哈~～　

 

大家要注意啊！

 

把買回來的腰果沖一沖水後，放入加了鹽（１湯匙）的沸水中煮約１分鐘，再泡個２分鐘即可即出，隔去水分吹至乾，（因天氣太潮濕，最後再上抽濕機，前後用左２日，哈。。。如果唔夠乾，焗完好快冧，個芯又唔脆）

 

 

 

焗爐用１５０度上下火，焗１個半小時即成（中間有番過個，順便感受一下脆度，有需要加時間

 

 

拎出焗時重有小小軟身，吹乾後就很好食，完全無油，但又酥脆，食多多都無問題啦