2017年10月16日 星期一

芋仔燜五花肉

秋天芋頭當造，我用簡單的方法燜五花肉，最後芋頭比肉好食
材料：
芋仔數個，五花肉1斤
調味料：
鹽，老抽，五香粉
做法：
1.把芋仔去皮，切件
2.五花肉洗淨，放入滾水中汆燙約5分鐘撈起切件，再放入白鍋中煎外皮焦焦後，加入芋仔及調味料翻炒幾下，再加水一大碗燜至乾即可上碟










於
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