海鮮炒烏冬

材料：

烏冬1包，急凍什錦海鮮1份，細洋蔥1個，蔥2棵，柴魚粉1包

調味料：

醬油2湯匙，味醂1湯匙，黑胡椒粉少許

做法：

1. 洋蔥切絲，蔥切段

2. 燒熱滾水，把柴魚包放入滾水中滾約3分鐘即可盛起(可以用上湯代替)

3. 油1湯匙下鍋，再下洋蔥絲炒軟後加入蔥段白略炒後，下醬油、味醂後再加入柴魚湯

4. 湯滾起後，下烏冬麵煮至軟後把海鮮及黑胡椒放入，把湯汁收乾即可上碟