2018年1月3日 星期三

臘腸蒸三鮮

哈~ ~ 係雪櫃找到些蝦乾、魚乾同銀魚仔,份量都小小的,一齊蒸埋佢,找來一條臘腸給她們吊味
把所有材料洗淨,放上碟,臘腸切片鋪在上面,咁樣臘腸的油脂可以流落魚乾上 呵~ 
加上薑絲放入鍋一齊隔水蒸10~12分鐘即可取出,淋上小許醬油及蔥花夠晒惹味

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味