靠北揾食(5) 撕椒

好快又黎海岸城食野，今次尼個約會係半年前約的，一路拖到而家，咁朋友本身有點事要在西部通道做，咁早幾日係海岸城見到尼間店，所以跟食得辣朋友我梗係提議食撕椒，我食唔到佢地都可以清左佢唔浪費

有一點要講她和早幾日食嘅探魚都是同一個老細黎架

撕椒食嘅係好有江湖味嘅重慶菜，但却小女心爆棚，店家花左好多心思去吸引女性黎幫襯，牆身天花畫左好多花花

連牆上撕椒個名都痴滿晒紫紅色嘅假花

不過我想最受歡迎嘅裝飾一定係掛係天花板道五顏六色嘅花球，係撒椒入面食野真係好似置身於花海之中

上菜用嘅碟都係花嘅形狀

暴力豬腳燜得好諗，薯仔可以色費無限refill

芝麻豆花魚，尼煲魚唔係好多，豆花3件索曬D湯汁所以非常之好食又滑溜，係成煲野中最好食嘅一樣野

 粉蒸排骨，嬌小很有肉汁

 粉蒸素四寶，很好奇菜也可以做粉蒸，叫來嚐一下，菜甜甜

 清炒菜芯，用豬油粒及蒜頭炒，很惹味。今天食飯時間是12點半，想點些青菜，結果3個菜只有一個有供應

水果茶，有點甜甜，檸檬及橙清香喝下去很舒服

 服務員本來介紹食上面那個套餐，得知我們沒有微信支付，說沒那有辦法，只有單叫，我聽到覺得要快些搞及學那個微信了，因為那個優惠很多店家都有提供真的很吸引

這裏比探魚又好一點，台上的紙巾服務員會問你要不要，不要的話會收走的

豬肉蛋捲

材料：

豬肉碎8兩，蛋3個，生粉1湯匙

醃料：

糖1茶匙，鹽半茶匙，胡椒粉適量

做法：

1. 豬肉用醃料搓勻加入生粉1茶匙，水3湯匙，醃約15分鐘

2. 把蛋加入1湯匙生粉水拂勻

3. 燒熱鍋，加入油用紙抺勻，蛋液倒入搪勻後，把多餘蛋液
倒出，見開始凝固熄火用餘温把蛋皮煎熟後取出放碟上
4. 半份豬肉鋪在蛋皮上，然後慢慢卷起，放入鍋內隔水大火蒸20分鐘即可取出切段(喜歡可以切薄片)

靠北揾食(4) 探魚

團拜時漏左D野係大長老到，咁佢又番到西麗，所以我要千里長征了，順便約了她在后海食中餐，這個地方及餐廳我都未去過有點冒險

深圳地鐵好像蜘蛛網有些地方不能直達必需轉車，我只識幾個地方站，重要教大長老她離開西麗站點樣搭車到后海、點樣轉車、點樣最化算。
因為2016年我帶了朋友跟長老一起去擇荔枝，我那次沒跟長老包車上，要在深圳北站紅線(4)轉紫線(5)，那裏有2個建築物一個火車站一個地鐵站像香港機場大它們是分開唔重疊，我們上上落落由紅線走向紫線建築物，行左超過廿分鐘，那次對朋友真係唔好意思，我又唔知環境無諗過地方咁大之後對大陸陌生車站有點擔心，特別在大站轉車

到后海就很簡單，D1出口嘅右手邊有個扶手電梯上，直行就見海岸城

見到這裏嘅地標建築兩旁就是海岸城東西座 

我十點半出門口本來約大長老食中餐，誰知到這裏已經是2點半了he~ ~ 初時怕店家中午休息，又怕人多要等位，好在它是24小時營業的，重有空枱添，咁樣我放心 

餐廳嘅裝修行文青路線，重用左多復古嘅擺設

 茶位費@5元，問清楚原來是一包紙巾及乾菓

 菜單用卡通風格，睇完點餐紙以為要用微信支付，好在還可以用現金 he~ 大鄉里出城

尼個時間係二點幾，我地點好菜個點餐紙交服務員，佢用好快我又聽唔明嘅話講有幾樣野都無，跟住就去入機無理我地，攪到我同大長老倆眼對望，定完神我地無奈就話，無唔緊要啦要，我地本來點多左

水杯都搞下新意思寫D金句係上面，而提供嘅茶係檸檬紅茶，不過要自己去斟

 藍莓山葯—用冰水泡過山葯拌勻藍莓醬，未食過幾得意，未想過可以咁食

蒜泥青瓜—味道清淡幾好

淩波魚—係乜魚未聽過，配的是醬香味，醬香有點似沙茶醬
上枱時用一個大鐵鍋下面重有加熱，另外加了腐竹及大白菜兩個配菜

烤羊肉串

羅漢果茶、烤韭菜

今餐220元人仔，幫襯是星期五的話有機會可以平一半，那樣抵很多

黎到尼度週圍望發現離西部通道關口好近，咁下次唔使係福田過關搭成個鐘地鐵咁晒時間囉！！ 

團拜

大年初八親戚團拜，今次D年青人、新手爸媽及BB都黎所以有2圍很熱鬧的，今次幫襯嘅尼間有點特別係在工廠嘅飯堂

晚上七點進入時都覺得有點靜有點心悸

好在Lift門一開，見到有個小小擺設就知無去錯地方，這裏有兩個大廳，一個好像茶餐廳咁有卡位小圓枱，見很多人三三兩兩在晚餐，我地這間就有8張大枱，最好是地方都幾闊，枱又大坐14個人都唔迫，到左八點半就坐滿人了

 服務員同我地講粉紅色紙就是全部菜式散叫好抵食價錢又抵(哈..又會咁推介手法)

 我地七點到八點半先上菜，店家每枱送上兩碟冷盆比我地食下先(正常D酒樓一早催左好耐，重等我地慢慢討論食乜)

 高湯焗海虎蝦

 酥炸生蠔—桶蠔好大隻，墊底嘅生菜話係有機生菜，叫我地一定用佢捲住生蠔一齊食

 七彩炒花枝蚌片—菜碼很大，幾個新手爸媽帶住小朋友及BB同我地D老人家拜年好忙，我食到這裏都覺得好飽了

 金蒜蒸元貝

 大龍躉兩食—食到這裏大家都停晒手了，只好打包了

黑椒和牛粒

 海南鮮雞

臘味糯米飯—而家寫blog先留意到店家換左菜，本來是鮮蝦荷葉飯，哈~ 可能大家都滿意所以無理佢啦

重有個雞蛋糖水同柑無影
食到成10點半，大家都帶住滿足心情回家