2018年2月28日 星期三

靠北揾食(5) 撕椒

好快又黎海岸城食野,今次尼個約會係半年前約的,一路拖到而家,咁朋友本身有點事要在西部通道做,咁早幾日係海岸城見到尼間店,所以跟食得辣朋友我梗係提議食撕椒,我食唔到佢地都可以清左佢唔浪費
有一點要講她和早幾日食嘅探魚都是同一個老細黎架

撕椒食嘅係好有江湖味嘅重慶菜,但却小女心爆棚,店家花左好多心思去吸引女性黎幫襯,牆身天花畫左好多花花
連牆上撕椒個名都痴滿晒紫紅色嘅假花
不過我想最受歡迎嘅裝飾一定係掛係天花板道五顏六色嘅花球,係撒椒入面食野真係好似置身於花海之中

上菜用嘅碟都係花嘅形狀
暴力豬腳燜得好諗,薯仔可以色費無限refill
芝麻豆花魚,尼煲魚唔係好多,豆花3件索曬D湯汁所以非常之好食又滑溜,係成煲野中最好食嘅一樣野
 粉蒸排骨,嬌小很有肉汁
 粉蒸素四寶,很好奇菜也可以做粉蒸,叫來嚐一下,菜甜甜
 清炒菜芯,用豬油粒及蒜頭炒,很惹味。今天食飯時間是12點半,想點些青菜,結果3個菜只有一個有供應
水果茶,有點甜甜,檸檬及橙清香喝下去很舒服


 服務員本來介紹食上面那個套餐,得知我們沒有微信支付,說沒那有辦法,只有單叫,我聽到覺得要快些搞及學那個微信了,因為那個優惠很多店家都有提供真的很吸引
這裏比探魚又好一點,台上的紙巾服務員會問你要不要,不要的話會收走的

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味