老少平安

今次做個大人細路都啱食，又好意頭菜式，其實平日都可以食架~ ~

材料：

豆腐1磚，魚滑150克，雞蛋1隻，蔥1棵

調味料：

胡椒粉1茶匙，麻油1茶匙

做法：

1. 豆腐用手搓爛，加入魚滑搓勻

2. 加入胡椒粉及麻油，再加入雞蛋撈勻

3. 放入碟中用大火蒸5分鐘

4. 蒸熟後加入蔥花，灒上熟油，加入豉油調味即成