桂花荔枝糖水

而家荔枝當造正是最甜最多汁的時侯，加入百合變得潤一些，再加些檸檬汁變得清爽些無咁膩

材料： 

荔枝約1斤，桂花糖醬1茶匙，鮮百合4個，冰糖適量，檸檬汁少許

做法：

1.新鮮荔枝剝殼去核；百合剝開，用小刀把根、外面發黃、爛部份削掉，放水裏沖洗泥沙

2.把適量冰糖、桂花醬放入水裏煮至滾後，加入百合煮約5~8分鐘，即可加入荔枝肉及數滴檸檬汁煮約1分鐘即可